ரஷ்யாவில், உள்ளுணர்வு ஊட்டச்சத்து கோட்பாட்டின் மீதான ஆர்வம் அமெரிக்காவிலும் மேற்கு ஐரோப்பாவிலும், கடந்த நூற்றாண்டின் 70 களில் தொடங்கி, இந்த பகுதியில் ஏற்கனவே தீவிர ஆராய்ச்சி மேற்கொள்ளப்பட்டு, சிறப்பு கிளினிக்குகள் கூட திறக்கப்பட்டபோதுதான் எழுந்திருக்கத் தொடங்கின.
இருப்பினும், உளவியலாளர்கள் மற்றும் உளவியலாளர்கள் இத்தகைய கிளினிக்குகளை நிர்வகிக்கின்றனர். இது உண்மை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதிக எடையின் பிரச்சினை உடலில் இல்லை, ஆனால் தலையில் உள்ளது. அனைத்து உணவு முறைகளும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது கருத்து, ஏனென்றால் அவை வழக்கமான உணவு முறையான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கட்டுப்பாடுகளை விதிக்கின்றன. உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, தடைசெய்யப்பட்ட பழம் இனிமையானது. மேலும் தடைகள், அவற்றை உடைக்க விரும்புகிறீர்கள்.
இந்த முறையின் எதிரொலிகள் சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளில் காணப்படுகின்றன, அவர்கள் ஒரு உணவைப் பின்பற்றும்போது அது சாத்தியமற்றது என்ற எண்ணத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டியதில்லை, மாறாக உங்களால் முடியும்: "நான் எந்த காய்கறிகள், பழங்கள், தானியங்கள், டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடலாம்." இந்த முடிவு எளிதாக்குகிறது.
உள்ளுணர்வு ஊட்டச்சத்து எல்லாவற்றையும் சாப்பிட உங்களை அனுமதிக்கிறது, ஆனால் இதை நியாயமான முறையில் அணுகவும். உண்மையில், பெரும்பாலும் நாம் சாப்பிடுவது பசி உணருவதால் அல்ல, மாறாக "நிறுவனத்திற்காக", ஏனெனில் அது ஒரு விடுமுறை. மேலும், அட்டவணை உணவுகளிலிருந்து "உடைகிறது", பல விருந்தினர்கள் எதிர்பார்க்கப்படுவதால் அல்ல, மாறாக தங்கள் சொந்த நல்வாழ்வை நிரூபிப்பதற்காக. உள்ளுணர்வு ஊட்டச்சத்தை ஆதரிப்பவர்கள் நவீன சமுதாயத்தில் உணவு ஒரு வரிசையில் அனைத்தையும் அடையாளம் காணும் என்று நம்புகிறார்கள். ஒரு பிறந்த நாள் கொண்டாடப்படுவது முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு கண்கவர் நிகழ்வால் அல்ல, ஆனால் ஒரு விருந்து, ஒரு இறுதி சடங்கு - ஒரு விருந்து, வேலையில் சிக்கல் “குச்சிகள்”, வெற்றிகளும் கூட.
பெருந்தீனிக்கான காரணம் தீர்மானிக்கப்படும்போது, அதிக எடையுடன் இருப்பது கையாள எளிதானது. மற்றும் போராட வேண்டாம், ஆனால் சமாளிக்க. கூடுதல் பகுதியை மாற்றும் ஒரு பொழுதுபோக்கை நாம் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். உள்ளுணர்வு ஊட்டச்சத்து என்பது ஒரு உணவு அல்ல, ஆனால் ஒரு பகுத்தறிவு, சீரான, ஆரோக்கியமான உணவு, அங்கு எல்லாம் இருக்கிறது, ஆனால் ஒரு மிதமான அளவு. உங்கள் வெளிப்புற ஷெல் - உடலை நேசிப்பது முக்கியம். சாப்பிட்ட கூடுதல் 100 கிராம் அளவுக்கு உங்களைத் துன்புறுத்தாதீர்கள், ஆனால் நீங்கள் யார் என்பதை நீங்களே ஏற்றுக்கொண்டு சுய முன்னேற்றத்தின் பாதையைத் தொடங்குங்கள்.
ரஷ்யாவில், உள்ளுணர்வு ஊட்டச்சத்து கோட்பாடு அமெரிக்க பேராசிரியர் ஸ்டீபன் ஹாக்ஸுக்கு சொந்தமானது என்று நம்பப்படுகிறது, அவர் 2005 ஆம் ஆண்டில் தனது ஆராய்ச்சியையும் அவரது சொந்த அனுபவத்தையும் (ஹாக்ஸும் அதிக எடை கொண்டவர்) சுருக்கமாகக் கூறினார். இருப்பினும், முதல் முக்கிய விடயங்களை 70 வது ஆண்டில் தீலா வெல்லர் கொண்டு வந்தார். 1978 ஆம் ஆண்டில், உளவியலாளர்களான டி. ஹிர்ஷ்மேன் மற்றும் சி. முண்டர் ஆகியோரின் புத்தகம் "அதிகப்படியான உணவை மீறுதல்" என்ற தலைப்பில் வெளியிடப்பட்டது. 1995 ஆம் ஆண்டில், ஈவ்லின் டிரிபோலி மற்றும் எலிசா ரேஷ் ஆகியோரின் பணிகள் தொடர்ந்தன.